Kanel (Cinnamomum zeylanicum)

Kanel er ikke kun et lækkert krydderi.

synonym

Ceylon kanel

genus

Laurel familie

Plantebeskrivelse

Hjemmet til Ceylon kaneltræ eller Ægte kaneltræ er dagens Sri Lanka, tidligere Ceylon. Lille, stedsegrønt træ med sortbrun bark. Indersiden af ​​barken lugter aromatisk. Grenerne har en grå, hvid flekkede bark. Bladene er store, ovale, kortstammede og lugter af nelliker. Danner de iøjnefaldende hvidlige grønne blomster panikulerer blomsterstande.

Træerne er plantet i kulturer, de har brug for meget vand.

Plantedele, der anvendes medicinsk

Det skrællet bark og essentiel olie opnået derfra. Efter et par års uforstyrret udvikling Bark skrælte af og udendørs i solen tørret. Den essentielle olie er igennem Dampdestillation Opnås fra barken eller fra bladene (kanelbladolie).

ingredienser

Æterisk olie med kanelaldehyd og eugenol, kanelalkohol, kanelsyre, tanniner.

Medicinsk effekt og anvendelse

Barken af ​​det "ægte kaneltræ" er primært kendt som krydderi. Aromaen fortsætter i ham indeholdt kanelolie tilbage. Fødevareindustrien bruger også det, der kaldes billigere kanel, som erstatning for ægte kanel Cassia kanel som kommer fra Zimtcassie (kinesisk kaneltræ). Denne indeholder mere kumarin end den rigtige kanel. Det anbefales derfor, at ægte kanel, også kaldet Ceylon-kanel, foretrækkes.

Stoffet virker appetitvækkende og fordøjelsesfuld men bruges hovedsageligt medicinsk som en smagskorrigerer i mave-te. Folkemedicin kender kanelolie til amning overdreven menstruationsblødning eller i blandingen med nellikefedtolie som middel mod Tandpine.

Klager som oppustethed, flatulens og lette krampelignende smerter i mave-tarmområdet er stadig standardgodkendelser for kanelbark i dag.

forberedelse

te fra kanelbark: du hælder over 1 tsk tørret, knust kanelbark med en stor kop kogende vand, blade Brygge i 10 minutter, afstå. To til tre kopper om dagen drikke med måltider.

Bivirkninger

Bivirkninger er ikke at frygte. Men du kan Overdoser ikke ren æterisk olie da det kan irritere huden og slimhinderne og forårsage hjertebanken, sved og diarré.