Opgaver i maven
introduktion
Maven (ventrikel, gaster) er et rørformet, muskuløst hult organ, der bruges til at opbevare, hogge og homogenisere den indtagne mad.
Kapaciteten hos voksne er normalt mellem 1200 og 1600 ml, selvom den ydre form på maven kan være meget variabel.
Omkring spiserør bliver blandet med spyt, Mad fra mundhulen til mavenhvor ved at tilføje Mavesyre af Chyme opstår.
Ved peristaltik (et bølgelignende bevægelsesmønster i musklerne) bliver til Mad blandet med gastrisk juice og videre knust.
Efter en Sovetid på 1-6 timer bliver det allerede blandede chym i portioner i det følgende duodenum (duodenum) tømmes.
Funktioner i maven i fordøjelsen
Af mave er funktionelt opdelt i forskellige sektioner: spiserøret åbnes i den øverste del, Cardiaefterfulgt af Fundus og Corpussom udgør hoveddelen af maven. Ligger længere nede ligger antrum og pylorus, den nedre maveåbning.
Det Mavevæg består af strukturen, der er typisk for organerne i mave-tarmkanalen glatte muskler og tilstødende slimhinde med tunica muscularis imidlertid derudover et tredje lag til langsgående og tværgående muskler skrå muskelfibre (Fibrae obliquae). Dette Muskellag muliggør stærk peristaltik, the blanding og Crushing af Maveindhold tjene.
Ud over at homogenisere chymet tjener peristaltiske bølger også til at homogenisere det Videretransport mod pylorus, hvor den tømmes i portioner ind i duodenum kommer.
Maven fungerer også som en reservoir, hvor mad kan opbevares, så kroppens behov for næringsstoffer kan imødekommes med et par måltider i løbet af dagen.
Regelmæssig tømning af maven i dele i Tyndtarm sikrer en jævn og "glat" overførsel af chymet til de efterfølgende sektioner i fordøjelseskanalen.
Det Opholdsvarighed af chymet er i maven afhængigt af den forbrugte mad: Let fordøjelige fødevarer, såsom frugt og kulhydrater, forbliver i maven i kun 1-2 timer, mens fødevarer rig på fedt og protein er vanskelige at fordøje og når først tyndtarmen efter 6-8 timer. Indlagt væske strømmer på den indre væg i den mindre krumning, den såkaldte gastriske gade, direkte ind i det distale område af maven.
Det Fremstillet gastrisk slimhinde kontinuerligt Gastric juiceder lavede Saltsyre, muciner, bicarbonat, fordøjelsesenzymer og iboende faktor består.
Det saltsyre tager sig af hende lav pH for et stærkt surt miljø i maven, som på den ene side er Dræbning af mikroorganismer serverer og på den anden side i Fordøjelse af proteiner hjælper.
Overfladeceller udskiller gastrisk slimhinde Bicarbonat og slim, hvorved Maveslimhinde selv Beskyttet mod den aggressive mavesyre bliver til.
Læs mere om emnet her: Maveslimhinde
Når maden når maven, kommer den igennem Volumenforøgelse for at strække maven og til øget sekretion fra Mavesyre. Ud over den mekaniske knusning af maden med de peristaltiske bølger, start med Blanding af chymet med mavesyre det første fordøjelsestrin.
Du kan finde mere information om emnet her: Mavesyre
Forladelse af mavesyre
i Fundus og korpusområdet i maven udskiller parietalcellerne slimhinden i maven saltsyre (HCI)at Hovedkomponent i gastrisk juice formularer.
Saltsyren når en koncentration på op til 150 mM, hvilket betyder, at pH-værdien kan falde lokalt til værdier under 1,0. Denne lave pH gør det Vækst af bakterier og andre patogener forhindres.
også denaturere (= strukturen er ødelagt) indeholdt i madmassen Proteiner i et surt miljø og kan således lettere opdeles med peptidaser.
En anden vigtig funktion af mavesyre er Aktivering af det inaktive pepsinogen, der produceres af hovedcellerne i maveforingen, til pepsin, en peptidase, der nedbryder proteiner indtaget med mad.
Parietale celler ("Parietalceller") i slimhinden danner HCI, af brintprotoner via H + K + -ATPaser ("Proton-pumper“) Udskilles i gastrisk lumen i den apikale (ovenfor) membran i de aktiverede parietalceller.
Protonkoncentrationen i gastrisk juice kan være op til 150 mmol / l og er derfor 106 gange højere end i blod. Chloridioner følger protonerne gennem apikale chloridkanaler ind i mavehulen, og der dannes HCI.
Det hastighedsbestemmende trin med saltsyresekretion er installationen af protonpumperne i den parikale celles apikale membran: i hviletilstand opbevares H + K + -ATPaserne i tubulovesikler, efter aktivering smeltes de sammen med cellemembranen.
Læs mere om emnet her: Mavesyre
Forladelse af gastrisk juice
I Kirtler i maveforingen er lokaliseret forskellige celletyper de tilstødende celler, parietal- eller parietalceller, hovedceller og endokrine celler.
De producerer sammen 2-3 liter gastrisk juice dagligt, en isotonisk væske, hvis Hovedbestanddele saltsyre, pepsinogener, slim, bicarbonat og egen faktor er.
PH-værdien af gastrisk juice bestemmes i vid udstrækning af mavesyren og svinger mellem 1 og 7 afhængig af syreproduktionen.
Det Sekretion justeres efter behov og så i de interdigestive faser (faser mellem måltider) udskilles en lille mængde gastrisk juice kontinuerligt, mens der er efter indtagelse af maksimal sekretion kommer.
Produktionen af gastrisk juice er underlagt kompleks endokrin regulering, der kontrolleres af et stort antal mave-tarmhormoner og neurotransmittere: Gastrin, histamin og acetylcholin fremmer udskillelsen af gastrisk juice, hvorimod somatostatin, GIP (gastrisk hæmmende protein), secretin, CCK (cholecystokinin) og Prostaglandin E2 har en hæmmende virkning.
Opgave af portvagteren
Af Gastrisk portør (pylorus) består fra glatte muskler arrangeret i en ring, den ene stærk sfinktermuskel (M. sphinkter pylori) dannes ved udgangen af maven og adskiller således maven fra tolvfingertarmen.
Jobbet med pylorus er at give det i maven homogeniseret grød i portioner gennem rytmiske sammentrækninger der skal transporteres ind i tolvfingertarmen. Derudover a tilbageløb af Forebygger tarmindhold i maven.
Det Åbning af gastrisk portør er gennem Vagusnerv styret af en refleks (pylorrefleks), der udløser peristaltiske bølger af sammentrækning, og således kommer små portioner (bolus) af maveindholdet (chym) ind i tolvfingertarmen.
Derudover Område med de pyloriske kirtler, der afgiver en alkalisk sekretion, som Neutralisering af den sure madmasse tjener.
Funktioner af gastrisk slimhinde
Det Overflade af gastrisk slimhinde er gennem adskillige Krypter (mavekirtler) stærkt forstørret. Inde i disse kirtler er lokaliseret forskellige celletyperhvem sammen Fremstil gastrisk juice.
Ved Kirtelbund er de såkaldte Hovedceller lokaliseret. Dette er basofile celler med apikalt sekretionsgranulat, som pepsinogen indeholder en protease for Proteinfordøjelse.
Foruden pepsinogen udskilles vigtige celler også Gastrisk lipase til opdeling af fedt.
Parietale celler (Parietalceller) er placeret i Kirtelcentrum og er de eneste celler der Fremstil saltsyre kan.
Derudover producerer parietalceller Intrinsic faktor, et transportprotein, der er ansvarlig for absorptionen af Vitamin B12 er nødvendig i terminal ileum.
Tilgrænsende celler sidde i området til Kirtelhals og udskiller Bicarbonat og slim (muciner).
Neuroendokrine celler (H, D og G celler) findes i hele gastrisk slimhinde distribueres og producerer neurotransmittere og mave-tarmhormoner for at kontrollere fordøjelsen.
Foruden gastriske kirtler består slimhinden af de faktiske Overfladeepitelceller, dem Beskyttelse af slimhinden Server mod aggressiv mavesyre ved at frigive slim og bikarbonat for at neutralisere det.
Du kan finde ud af mere om emnet her: Maveslimhinde
